SERVICE 01

既存店の収益改善支援

「忙しいのに利益が残らない」その原因の多くは、数字が「見える化」
されていない経営にあります。
社長の右腕として、FLコストの見える化・原価率改善・メニュー見直し・固定費削減を通じて、
利益が残る店づくりを伴走支援します。 「忙しいのに利益が残らない」その原因の多くは、数字が「見える化」されていない経営にあります。社長の右腕として、FLコストの見える化・原価率改善・メニュー見直し・固定費削減を通じて、利益が残る店づくりを伴走支援します。

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• — 現場分析による問題抽出
• — FLコスト（食材費＋人件費）の見える化・管理体制構築
• — お客様目線での現場視察と改善レポート（数字＋現場の両面）
• — 原価率・人件費の改善、利益率向上の具体施策
• — メニュー開発・メニュー改良
• — 固定費削減によるキャッシュフロー改善
• — Googleマップ（MEO）・SNS活用などの集客支援
• — 数字会議の運営支援・PDCAによる継続改善
• — 毎月の診断レポートによる効果検証

• — 現場分析による問題抽出
• — FLコスト（食材費＋人件費）の見える化・管理体制構築
• — お客様目線での現場視察と改善レポート（数字＋現場の両面）
• — 原価率・人件費の改善、利益率向上の具体施策
• — メニュー開発・メニュー改良
• — 固定費削減によるキャッシュフロー改善
• — Googleマップ（MEO） ・ SNS活用などの集客支援
• — 数字会議の運営支援・PDCAによる継続改善
• — 毎月の診断レポートによる効果検証

SERVICE 03

店長・経営幹部育成

「任せられる人がいない」「店長が育たない」これは多くの飲食店が抱える共通課題です。
マイミッションでは、数値管理・現場マネジメント・スタッフ教育まで、
段階的に店長と幹部を育てるプログラムを提供します。 「任せられる人がいない」「店長が育たない」これは多くの飲食店が抱える共通課題です。マイミッションでは、数値管理・現場マネジメント・スタッフ教育まで、段階的に店長と幹部を育てるプログラムを提供します。

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• — 店長候補・幹部候補の選定と育成設計
• — 数値管理（売上・原価・人件費）の指導
• — 現場マネジメント・人材育成スキルの習得
• — 接客指導・サービス品質向上
• — 多店舗展開対応の組織づくり
• — 店舗会議の運営支援

• — 店長候補・幹部候補の選定と育成設計
• — 数値管理（売上・原価・人件費）の指導
• — 現場マネジメント・人材育成スキルの習得
• — 接客指導・サービス品質向上
• — 多店舗展開対応の組織づくり
• — 店舗会議の運営支援