石川県もいよいよ14日以降飲食店の21時以降の営業再開とアルコール提供が始まりそうです。
アルコール提供を主とする店舗ではオードブルやお弁当の提供、ケータリング、冷凍食品の開発やバーベキューセットなど様々な取り組みがされていました。
本当に皆さん大変な思いでお店の継続に取り組んでいらっしゃいます。
新規の事業に取り組まれるとき大切なこととして「最初は小さく始めて、早めに失敗せよ」と言われます。
人、モノ、おかねの投資を大きく行うとその回収のため売上目標も大きくなり、大胆なチャレンジができなくなります。
最初は設備投資はおこなわず、自社にある資産や資源を活用してできることから取り組んでみることです。
特に経営者の方が見落としがちなことは人的資産です。
給与が一緒ならなるべく活用したいと思うのが心情でしょうが、ただでさえお客様が来ない、売上が上がらないことで従業員様のテンションが下がっています。
こんな時にプレッシャーのかかる新規事業の責任を押し付けると、従業員様の気持ちが経営者様から離れていきます。
コロナを機会に退社される従業員様とお話しをするとそんな心労に疲れ果てているのを感じます。
では経営者様の心労はどこで吐き出せばいいのでしょうか?
是非弊社になんでもご相談ください。
思考整理やアイディアを出すには一度自分の中にあるものをアウトプットしてしまうことが大切です。
一緒に悩みながら成長していきましょう。
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